こだわりのダンディズムを聞く

常に目的意識を持って新しい価値観を見いだす

今日は、新しくオープンした、素材本来の味を重んじ潔い美味しさを追求するトスカーナ料理とフィレンツェの サンタ・マリア・ノヴェッラの、自然治癒や予防医学という思想を取り入れたリストランテ、 ジャッジョーロ銀座で、山野エミール氏にお話しを聞く。

山野氏は、国内外の企業の市場参入、販売拡大、販路開拓などを通して、顧客のニーズに合った事業パートナーの紹介、事業モデルを提供しながら、商品のブランディングやマーケティング、PR戦略の提案や提供を通じ、トレード及び消費者へのコミュニケーションを行い、認知度の向上、市場作り、販売サポートなどを行う（株）ヤマノ アンド アソシエイツのCEOとして自らの洗眼で選んだ逸品を紹介しています。

イタリアンレストラン「ジャッジョーロ銀座」にて
山野 エミール氏

特に、歴史、文化に裏付けされた価値のある海外品を発掘するのが、上手で、自らのマーケティングや、人脈を通して、その商品の価値を市場に伝えることにより、高品質なライフスタイルを提案しています。

常に目的意識を持って新しい価値観を見いだすという山野氏は、海外のクラシックカー・レースに趣味で頻繁に参加するドライバーとしてもよく知られる。 結果より目的を達成することに年を重ねるごとに新しい自分を見いだしていった、というクラシック・カー・レース参戦は、人生に新しい何かを見つけだしてくれたとも話してくれる。

フィレンツェで約800年の歴史 を誇る世界最古の薬局、サンタ・マリア・ノヴェッラの環境に優しい商品を提供しながら、食品を取り扱う「 サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリア」、スパ「サロットデッリリス」を展開し、様々なシーンにおいて、サンタ・マリア・ノヴェッラの癒しのコンセプトを柱としたシチュエーションを演出してくれています。

また、イタリアのメンズバックブランド「STEFANOMANO」（ステファノマーノ）、最高級品質のシルクタイを提供する英国の「Seaward&Stearn」（シーワード＆スターン）、イタリアのベルトブランド「altopratiko」（アルトプラティコ）等を供給してくれています。 車が壊れるように生きている人の体が壊れることも体験されたここ数年に「古き良きもの」への価値観と大切さを見つけた、山野氏は、クラシック・カーで走ることの意味と人生を語ってくれる。

更新日：2008/04/15